Publié le 18 oct 2019
Le régime végétarien en cause dans les AVC
Tong TYN et coll. BMJ 2019 ; 366 : l4897.
Une équipe du Royaume-Uni a réalisé une étude prospective de cohorte, incluant plus de 48 000 participants sans aucun antécédent de pathologie ischémique et classés en 3 groupes : les consommateurs de viande, poissons, laitages et œufs (n = 24 428), les consommateurs de poisson mais pas de viande (...
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