Mon diet coca n'est pas bon pour mes artères !

Au total, 2 500 sujets issus de la Northern Manhattan Study ont été inclus dans cette  analyse. Les participants âgés en moyenne de 69 ans (± 10 ans). ont rempli un questionnaire alimentaire concernant notamment leur consommation de breuvage sur une échelle semi quantitative. Ils ont été ensuite classés en six catégories selon le type et la quantité de breuvages absorbés. Tous les sujets ont eu un suivi clinique sur une période de 9,3 ans en moyenne. Cinq cent cinquante-neuf évènements vasculaires incluant des accidents vasculaires ischémiques et hémorragiques sont survenus pendant cette période. Les sujets consommateurs quotidiens de sodas diététiques ont un risque plus élevé de 61 % de développer des complications vasculaires par rapport aux non consommateurs. Cette augmentation du risque persistait même après ajustement en fonction de facteurs comme  le sexe, l’ethnie, le tabagisme, le niveau d’activité physique, la consommation alcoolique, l'apport calorique, le syndrome métabolique, les antécédents cardiaques et de maladies vasculaires. Il n'y avait pas d'augmentation du risque vasculaire chez les sujets qui buvaient des sodas non diététiques quotidiennement ou chez ceux qui buvaient moins de six sodas diététiques par semaine. Ces résultats confirment les données provenant d’études antérieures qui avaient retrouvé un lien entre la consommation de soda diététique et le syndrome métabolique. Cette étude suggère donc que ces boissons diététiques ne sont pas un substitut adéquat aux boissons sucrées traditionnelles. Il est nécessaire de débuter d’autres études pour déterminer les mécanismes associés à l’augmentation du risque liée à ces boissons.